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La Chaux-de-Fonds
Cours N° 46
Dégustation des vins I
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Animé par : |
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Le cours en bref : |
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André Crelier, négociant en vins |
Importance de la dégustation
Reconnaissance des saveurs et des composants aromatiques, sous forme d'exercices
Dégustations des vins relatives aux exercices
Connaissance des principes de vinification
Géographie viticole, sols, cépages, climats
Connaissance des classements, lecture d'étiquettes
Découvertes de quelques régions par la dégustation.
Les inscriptions sont enregistrées au fur et à mesure de leur arrivée. |
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Nombre de leçons : |
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Horaires : |
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Lundi
18, 25 octobre ; 1, 8 novembre 2010
19h00 - 20h30 |
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Lieu : |
CIFOM - Formation Continue, salle FC 32
Rue de la Serre 62
La Chaux-de-Fonds |
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Prix : CHF 108.-
Frais de dégustation CHF 60.- compris |
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Nombre de personnes admises au
cours : 18 |
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Cours à participation limitée. Inscrivez-vous au moyen du bulletin d'inscription en fin de programme ou par le site www.cifom.ch/upn. |
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